Мы верим, что умеренные дозы алкоголя полезны. Но это не так, ведь даже маленькое количество алкоголя мешает росту мышц и усиливает отложение жира.
Догадываясь, что алкоголь влияет на здоровье отрицательно, но не всегда понимаем, насколько это влияние продолжительно и серьезно. Давайте поговорим о вреде алкоголя для тех, кто занимается спортом, и хочет либо похудеть, либо накачать мышцы.
Питательная ценность алкоголя
Кроме трех основных питательных веществ – белков, жиров и углеводов, существует еще один источник энергии – алкоголь. Но если и белки, и жиры, и углеводы содержат полезные для организма вещества, то алкоголь – это чистые калории, переходящие сразу в жир.
Один грамм чистого алкоголя содержит минимум 7 калорий – это вдвое больше, чем в углеводах и белках, и практически столько же, сколько в жире. Вдобавок, различные алкогольные коктейли и ликеры содержат много сахара, и их калорийность еще выше.
Влияние алкоголя на аппетит
Кроме того, что любой алкогольный напиток содержит внушительное количество калорий, он повышает аппетит, заглушает чувство насыщения и отключает механизмы контроля потребления пище. В итоге вы едите слишком много, и переедаете.
Под действием алкоголя замедляется метаболизм и процессы сжигания жира в частности. Исследования показывают, что после принятия одной рюмки водки интенсивность жиросжигательных процессов в организме снизилась на 75% более чем на 9 часов.
В итоге, во-первых, вы получаете слишком много калорий, и они откладываются в жир, а, во-вторых, организм перестает использовать существующие жировые депо для получения энергии, предпочитая съедать мышцы.
Влияние алкоголя на рост мышц
Под действием алкоголя тормозятся процессы выработки гормона роста и тестостерона, что крайне негативно влияет на рост мышц. С другой стороны, запускаются процессы обезвоживания тканей – в том числе и мышц, которые на 80% состоят из воды.
Организм расценивает алкоголь как яд, и бросает все силы на обезвреживание – это вытягивает витамины и столь важные аминокислоты. Говорить о каком-либо восстановлении после силовой тренировки просто глупо.
Алкоголь и синтез протеина
Даже незначительные дозы алкоголя практически останавливают синтез поступающего протеина на несколько часов. Не получая важных аминокислот извне, организм использует собственные энергетические запасы, выводя питательные вещества из мышц, что ведет к разрушению мышечной ткани.
Алкоголь после силовой тренировки
В течение некоторого времени после тренировки (вплоть до четырех часов) открывается «углеводное окно» – все потребляемые питательные вещества используются организмом для восстановления и роста мышечной ткани.
Прием алкоголя в период до 12 часов до и после этого периода отключает процессы восстановления. Это делает тренировки не только бесполезными, но и вредными – не имея возможности подпитывать мышцы энергией, организму приходится съедать существующие.
***
Подведя итог, можно сказать, что негативные последствия, вызванные даже маленькими дозами алкоголя, организм устраняет несколько дней после приема. Тренировки в это время идут лишь во вред, вызывая потерю существующей мышечной массы.
Помните и о том, утверждения о пользе алкоголя в умеренных дозах (например, бокал сухого красного вина за ужином) не имеют научно обоснованных подтверждений, а традиционная русская баня с пивом вредна вдвойне.